Mesa puesta con impresionantes vistas

COMIDA ECOLÓGICA

Consideramos la alimentación como algo muy importante en el día a día y en las estancias de nuestros huéspedes. Compartir una buena comida es lo que une la gente y nutre de muchas maneras.

Aquí puedes comer especialidades regionales de montaña y mar, platos vegetarianos y ecológicos, platos sin gluten, menús de celebración o especiales para tu actividad.

Puedes optar por nuestro amplio bufet de desayuno, comida, cena, pensión completa, media pensión, picnic, paquete para montañeros o cocinar tu mismo.

Puedes compartir tu comida en nuestro comedor o en la intimidad de tu habitación si prefieres.

Estamos preparados para celebraciones familiares, grupos de senderismo o talleres y encuentros temáticos. Dinos tu plan y te proponemos lo mejor y más adecuado de nuestros fuegos.

La cocina de Mokorreko Borda

Cocinamos exclusivamente para nuestros huéspedes. Siempre utilizando producto fresco de temporada y desde lo más cerca posible.

MENÚ MOKORREKO

17 €

PLATOS REGIONALES DE HUERTA, MAR Y MONTE
Almuerzo o cena: Primero, segundo y postre, pan, bebidas*.
Cafés/infusiones +0,50 €.

MENÚ ECOLÓGICO VEGETARIANO

17 €

Almuerzo o cena: Primero, segundo y postre, pan, bebidas*. Opción de menú vegetariano integral - ingredientes de cultivo ecológico, posible sin gluten**.
Cafés/infusiones +0,50 €.

DESAYUNO VARIADO ECOLÓGICO

6'00 €

Pan variado, cereales, crema de arroz, cremas fruta, aceite, mermeladas, mantequilla, infusiones-Té-café, leche, leche vegetal... Todos productos ecológicos.

DESAYUNO SIMPLE

3'50 €

Pan variado, mantequilla/Aceite, mermeladas, infusiones-té-café.

MENÚ A LA CARTA

Consultar

A partir de 10 Personas lo que queráis: Acompañamos vuestra estancia/Taller con menús temáticos, depurativos o festivos directo desde nuestros fuegos y hornos a la mesa.

MENÚ ESPECIAL PARA GRUPOS

Consultar

A partir de 8 Personas: Carnes ecológicas de la zona, Especialidades del mar, horneados y asados del horno de leña, cocina alemana y mexicana , menús sin gluten*.

  • Servicio de habitación, 2€ por persona
  • Niños: Descuento en alimentación: hasta 6 años -100%, 7 a 12 años -50%, 13 a 17 años -25%. Adaptando nos a sus gustos y necesidades.
  • *bebidas eco y bodega especial con pequeño suplemento
  • **podemos servir las comidas ecológicas sin gluten pero usamos habitualmente productos con gluten en la misma cocina, si eres muy sensible contáctanos para ver lo que podemos hacer.

nuestras especialidades

Panadería - Pastelería artesana

Panadería - Pastelería

ELABORACIÓN ARTESANA

Comida tradicional y regional

Comida tradicional

GASTRONOMÍA REGIONAL

Comida vegetariana Macrobiotica

Comida vegetariana

VEGETARIANO INTEGRAL

Cocina variada e internacional

Cocina variada

COCINA INTERNACIONAL

Panadería artesana

Panadería - Pastelería artesana

Disfruta de una amplia variedad de panes, bollos y postres caseros. Tenemos propio molino y trabajamos con distintos cereales ecológicos y fermentación natural.

Gastronomía regional

Comida tradicional

Estamos situados en una zona de mucha riqueza de alimento variado entre montaña, huertos y mar. La cocina tradicional ofrece un gran recetario de platos de placeres naturales. Destacan nuestra tortilla de Bacalao, Pescado fresco de temporada, cordero en primavera…

Comida vegetariana

Comida vegetariana integral

Hemos estudiado muchas líneas de alimentación saludable y manejamos un gran recetario de platos sabrosas y nutritivas. Nuestra especialidad es de crear menús de ingredientes de temporada, variadas y compatibles.

Cocina internacional

Comida mejicana, alemana...

Nuestros países de origen y sitios a donde hemos viajado Nos han enseñado preparar platos auténticos con toques muy diferentes para ocasiones especiales. Atrévete a descubrirlos en un evento temático.

OPINIONES DE NUESTROS HUÉSPEDES

Gaizka (Donostia)

Mila esker goxotasunatik, berotasunatik, janariagatik, praktikarengatik, benetakotasunagatik

Bego (Madrid)

Muchísimas gracias por este maravilloso fin de semana, por la estupenda cocina alemana y por el trato y la comodidad que hemos tenido. Bendiciones para Mokorreko Borda y para los seres que cuidan de ella, un placer y hasta siempre!

Miguel (Bilbo)

Demasiada comida rica, demasiada hospitalidad, gracias por todo. Volveremos!

Maika (Galicia)

Muchas gracias por vuestro cariño, por la maravillosa comida y la cercania. Ha sido un placer, moitas gracias